Wir verarbeiten lokale Produkte von der Insel Sao Vicente und Santo Antao in unserer Küche. Wir kaufen täglich nach Marktangebot ein und verwenden fangfrischen Fisch direkt vom einheimischen Fischerboot. Entsprechend gibt es keine Speisekarte, denn bis 11 Uhr entscheidet das Marktangebot das Abendessen. Wir verbinden kreolische Küche mit europäischen Akzenten, kochen gerne vegetarisch & vegan!

Für euere Inseltour zu den wilden einsamen Stränden von S.Vicente, bieten wir unterschiedliche Lunch- und Picknickpakete an. Sprecht uns an!